Mother Nature
Danke! wir sind wahrlich gesegnt mit allem von Mutter Natur.
Die unterschiedlichen Jahreszeiten bieten eine immense Bandbreite an einzigartigen, saisonalen Zutaten, die unsere Mahlzeiten stets aufregend und abwechslungsreich gestalten. Jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen Köstlichkeiten mit sich.
Der respektvolle Umgang mit den Ressourcen, die uns die Natur bietet, ist von grösster Bedeutung.
Es ist eine Kunst Produkte der Natur zu kombinieren, ohne dabei unsere Verantwortung für den Planeten aus den Augen zu verlieren.